Initiation à l’Apérologie : à la découverte du Gin

Infos pratiques

Date et horaire : Jeudi 9 avril 2026, à partir de 19h30
Lieu : La Cerise sur l’Apéro – 61 rue du Metz, 59800 Lille (Vieux-Lille)
Tarif : 20 € par personne
Durée : environ 2 heures

Formation incluant la dégustation de gins Birdie accompagnés de planches apéritives Picotti-Picotta.

Présentation de l’atelier

Participez à une initiation à l’Apérologie consacrée aux gins Birdie, au cœur de notre boutique du Vieux-Lille.

Au fil de cette soirée, vous découvrirez l’univers du gin à travers une dégustation guidée, pensée pour mieux comprendre les profils aromatiques, les subtilités de dégustation et les accords les plus pertinents à l’apéritif.

Cet atelier s’adresse aussi bien aux curieux qu’aux amateurs souhaitant approfondir leurs connaissances, dans une ambiance conviviale, accessible et orientée découverte.

Objectifs de l’initiation

À l’issue de cette soirée, vous serez capable de :

• Identifier les grandes caractéristiques des gins Birdie
• Comprendre les différences de style et de profil aromatique entre plusieurs références
• Mieux choisir un gin selon vos goûts, vos envies et vos moments de dégustation
• Réaliser des accords simples et efficaces entre gin et produits apéritifs

Programme de la soirée

• Accueil en boutique à Lille et présentation de La Cerise sur l’Apéro
• Découverte de l’univers Birdie et de son approche du gin
• Dégustation commentée de plusieurs gins Birdie
• Conseils de service, de dégustation et d’accords
• Accompagnement avec nos planches apéritives Picotti-Picotta : saucissons, tartinables et autres spécialités maison
• Temps d’échange, questions-réponses et recommandations personnalisées pour vos futurs apéros

Conditions de réservation

La réservation est obligatoire, le nombre de places étant limité afin de garantir la qualité des échanges.

Les billets ne sont pas remboursables. En cas d’empêchement, ils peuvent toutefois être reportés sur une autre soirée ou cédés à une autre personne, à condition de nous prévenir en amont.

Pour les groupes ou les entreprises, des ateliers sur mesure et des privatisations peuvent également être organisés sur demande.