Initiation à l’Apérologie : à la découverte des cocktails

Infos pratiques

Date et horaire : Jeudi 9 juillet 2026, à partir de 19h30
Lieu : La Cerise sur l’Apéro – 61 rue du Metz, 59800 Lille (Vieux-Lille)
Tarif : 25 € par personne
Durée : environ 2 heures

Formation incluant la dégustation de plusieurs cocktails, accompagnés de planches apéritives Picotti-Picotta.

Présentation de l’atelier

Participez à une initiation à l’Apérologie consacrée aux cocktails, au sein de notre boutique du Vieux-Lille.

Pour cette dernière soirée avant la reprise en septembre, on met les petits verres dans les grands : une dégustation guidée pour découvrir les bases d’un bon cocktail, comprendre les équilibres et apprendre à sublimer vos apéros avec des créations simples mais efficaces.

Cet atelier s’adresse aussi bien aux curieux qu’aux amateurs souhaitant enrichir leur palette, dans une ambiance conviviale, festive et accessible.

Objectifs de l’initiation

À l’issue de cette soirée, vous serez capable de :

• Comprendre les bases de la construction d’un cocktail
• Identifier les grands équilibres (sucre, acidité, amertume, alcool)
• Reconnaître différents styles de cocktails
• Choisir un cocktail selon vos goûts et vos moments d’apéritif
• Réaliser des accords simples et efficaces entre cocktails et produits apéritifs

Programme de la soirée

• Accueil en boutique à Lille et présentation de La Cerise sur l’Apéro
• Introduction à l’univers du cocktail et à ses fondamentaux
• Dégustation commentée de plusieurs cocktails
• Conseils de réalisation, de service et d’accords
• Accompagnement avec nos planches apéritives Picotti-Picotta : saucissons, tartinables et autres spécialités maison
• Temps d’échange, questions-réponses et recommandations personnalisées pour vos futurs apéros

Conditions de réservation

La réservation est obligatoire, le nombre de places étant limité afin de garantir la qualité des échanges.

Les billets ne sont pas remboursables. En cas d’empêchement, ils peuvent toutefois être reportés sur une autre soirée ou cédés à une autre personne, à condition de nous prévenir en amont.

Pour les groupes ou les entreprises, des ateliers sur mesure et des privatisations peuvent également être organisés sur demande.